So beschäftigt sich die Mitmachaktion „Vom Korn zum Brot“ mit dem langen Prozess von der Aussaat eines Getreidekorns bis zum selbstgebackenen Brot. Eine kleine Ausstellung stellt historische Landtechnik modernsten High-Tech-Maschinen gegenüber. Wie sich rohes Gemüse mit nur wenigen Zutaten und ein bisschen Zeit in Speisen verwandelt, die nicht nur gesund und lecker, sondern auch lange haltbar sind, kann man am Probierstand des Zentrums für Fermentation erleben. Außerdem gibt es Vorträge, eine Diskussion um die Zukunft der Plastik, einen Streichelzoo und regionales Biocatering fürs leibliche Wohl. Herzliche Einladung!
Lange Nacht der Wissenschaften
6. Juli 2018 | IAMO, Halle (Saale)
17-23 Uhr
Weitere Informationen zur Langen Nacht der Wissenschaften in Halle (Saale) gibt es hier.
