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Stephan Brosig

Dr. Stephan Brosig

Dr. Stephan Brosig

Personal details

Publications and Presentations

Articles (peer-reviewed)

; ; (2023) Profession and residency matter: Farmer's preferences for farmland price regulation in Germany. Journal of Agricultural Economics 74 (3): 816-834.

; (2020) Corporate Social Responsibility in der deutschen Landwirtschaft - Verbreitung, Ausgestaltung, Motive. Berichte über Landwirtschaft 98 (1): 1-45.

; (2019) Association of attitudes towards genetically modified food among young adults and their referent persons. PLOS ONE 14 (2): 1-19.

; ; ; (2019) Low-income and overweight in China: Evidence from a life-course utility model. Journal of Integrative Agriculture 18 (8): 1753-1767.

; ; ; (2018) Review of a priori dietary quality indices in relation to their construction criteria. Nutrition Reviews 76 (10): 747-764.

; ; ; ; (2016) Are We Moving Towards Functioning Agricultural Markets and Trade Relations? Journal of Agricultural Economics 67 (3): 677–684.

; ; (2016) The Brink of Poverty: Implementation of a Social Assistance Program in Rural China. Journal of Current Chinese Affairs 45 (1): 75–108.

; ; ; ; ; (2016) The New Rural Social Pension Program in Rural China: Participation and its Correlates. China Agricultural Economic Review 8 (4): 647-661.

; ; ; (2015) Economic growth and the demand for dietary quality: Evidence from Russia during transition. Economics & Human Biology 19: 184-203.

; ; ; ; (2013) Will the BRIC decade continue? The role of rural areas and agriculture (Introduction to the special feature). Journal of Agricultural Economics 64 (1): 145-150.

; ; (2013) Environmental impact of foreign versus domestic capital investment in China. Journal of Agricultural Economics 64 (1): 245-271.

; ; ; ; (2011) The Turkish Wheat Market: Spatial Price Transmission and the Impact of Transaction Costs. Agribusiness: An International Journal 27 (2): 147-161.

; ; ; (2009) Persistence of full- and part-time farming in Southern China. China Economic Review 20 (2): 360-371.

; ; ; ; (2009) Do Private Labels Generate Loyalty? Empirical Evidence for German Frozen Pizza. International Food and Agribusiness Management Review 12 (4): 165-180.

; ; ; ; (2007) The dynamics of Chinese rural households' participation in labour markets. Agricultural Economics 37 (2): 167-178.

; ; ; ; (2007) Spatial market integration and the dynamics of transaction costs in the Chinese soy bean market. Empirical Economics Letters 6 (5): 431-437.

Articles (non-peer-reviewed)

; ; (2023) Nachhaltigkeit im Industriepflanzenanbau. IAMO Jahreszahl 25: 87-96.

; ; (2023) Sustainability of farms producing non-food crops. IAMO Annual 25: 85-94.

; (2021) Die betriebliche Zukunft stärken. Bauernzeitung (30): 44-45.

; (2020) Corporate Social Responsibility. B&B Agrar : die Zeitschrift für Bildung und Beratung 73 (4): 36-38.

; ; (2019) Corporate Social Responsibility in der deutschen Landwirtschaft. IAMO Jahreszahl 21: 85-95.

(2012) Probleme auf dem Land (Nahrungsmittelversorgung ländl. Raum, China). Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 202 (10): 97-99.

; (2012) Ernährung und die Bekämpfung der Anämie in Nordwestchina: Ein Beitrag zur Verbesserung der ländlichen Bildungssituation. IAMO Jahreszahl 14: 51-59.

(2011) Chinas drei ländliche Fragen. Rheinische Bauernzeitung (51/52): 31-33.

; (2009) Der ungarische Wein. Bauernzeitung 50 (20): 18.

; (2009) 5 Jahre EU-Mitgliedschaft - Schutzraum oder scharfer Gegenwind für Ungarns Landwirtschaft. Land und Forst 162 (33): 75.

; (2009) Agrarproduktion ist leicht gesunken - EU-Beitritt: Schutzraum oder Gegenwind für Ungarns Landwirtschaft. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 199 (32): 53.

(2009) Strukturwandel im Land der Mitte - die Bauern halten nicht Schritt. ForschungsReport Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz (2): 4-7.

; ; ; (2008) Arbeitsmarktpartizipation ländlicher Haushalte in China. IAMO Jahreszahl 10: 73-79.

; (2006) Agrarmärkte in Mittel- und Osteuropa: Zur Wirksamkeit der unsichtbaren Hand. IAMO Jahreszahl 8: 41-48.

; (2005) Ist auf die unsichtbare Hand Verlass? Leibniz : Journal der Leibniz-Gemeinschaft (3): 14-15.

Monographs

; (2023) Verantwortung für Acker, Stall & Gesellschaft: Was leisten Landwirtinnen und Landwirte? Bonn: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

; (2005) How effective is the invisible hand? Agricultural and food markets in Central and Eastern Europe (CD). Halle (Saale): IAMO Eigenverlag.

Contributions to anthologies

; ; (2014) Environmental Impact of Foreign vs. Domestic Capital Investment in China. In: Maoliang Bu , Boqiong Yang (eds.): Globalization and the Environment of China (Frontiers of Economics and Globalization, Volume 14), reprinted from Yang, Brosig, and Chen (2013), 45-72: Emerald.

; (2005) Zur ökologischen Tierhaltung in ausgewählten neuen Mitgliedsländern der EU. In: Rahmann, G. (Hrsg.): Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2005, Landbauforschung Völkenrode (Sonderheft Nr. 290), Braunschweig, 63-70: Unbekannt.

IAMO Policy Briefs

; ; (2017) Sozialhilfe im ländlichen China: Trägt sie zur Armutsreduktion bei? IAMO Policy Brief No. 31, Halle (Saale).
Download

; ; (2017) Social transfers in rural China: Do they contribute to poverty reduction? IAMO Policy Brief No. 31, Halle (Saale).
Download

IAMO Discussion Papers

; ; (2008) Der türkische Tomatensektor - Regionale Gesichtspunkte und räumliche Marktintegration. IAMO Discussion Paper No. 120, Halle (Saale): IAMO.
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; ; ; ; (2006) Grodno household survey - Sources and utilization of foodstuffs in Belarusian households. IAMO Discussion Paper No. 93, Halle (Saale): IAMO.

; (2005) Interregional integration of wheat markets in Kazakhstan. IAMO Discussion Paper No. 88, Halle (Saale): IAMO.
Download Abstract

(2000) A model of household type specific food demand behaviour in Hungary. IAMO Discussion Paper No. 30, Halle (Saale): IAMO.

IAMO Studies

; (2005) How effective is the invisible hand? Agricultural and food markets in Central and Eastern Europe. Studies on the Agricultural and Food Sector in Central and Eastern Europe, Vol. 31, Halle (Saale): IAMO.

; (2001) Analysis of food consumption in Central and Eastern Europe: Relevance and empirical methods. Studies on the Agricultural and Food Sector in Central and Eastern Europe, Vol. 13, Kiel: IAMO.

(2000) Die private Nachfrage nach Nahrungsmitteln im Transformationsprozess Tschechiens und Polens. Studies on the Agricultural and Food Sector in Central and Eastern Europe, Vol. 4, Kiel: IAMO.

Further Publications

; (2020) Gesellschaftliche Verantwortung in der Landwirtschaft - wo stehen wir? topagrar online.

(2017) Verbraucherpräferenzen für Ernährungsqualität - Abschlussbericht für IAMO Beitrag zum DEDIPAC Projekt (BMBF), (https://doi.org/10.2314/GBV:1006681558). 0

; ; ; ; (eds) (2016) The rise of the 'emerging economies': Towards functioning agricultural markets and trade relations? (Special Feature). Journal of Agricultural Economics, Vol. 67, No. 3.

; ; ; ; (eds) (2013) Special Feature on BRIC countries (compiled from contributions to IAMO Forum 2011). Journal of Agricultural Economics, Vol. 64, No. 1.

; ; (2011) Abschlussbericht DFG-Projekt: Werte als Motive von Konsumentscheidungen – ein interkultureller Vergleich. 0

; (2001) Analysis of food consumption in Central and Eastern Europe: Relevance and empirical methods.: 253.

Posters

; ; ; (2012) Russian diet and health choices: An empirical study applying Grossman’s health investment model. Boston, USA, 30.05.2012 - 31.05.2012.

; ; ; (2010) Determinants of a healthy diet in Russia: A structural equation approach. München, Deutschland, 15.09.2010 - 17.09.2010.

; ; (2006) Spatial price transmission in Kazakh wheat markets. Brisbane, Australien, 12.08.2006 - 18.08.2006.

; (2005) Interregional integration of wheat markets in Kazakhstan. Halle (Saale), Deutschland, 16.06.2005 - 18.06.2005.

Presentations

; ; ; ; ; (2023) Land markets, structural change, and market skepticism. 63. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. (GEWISOLA): "Nachhaltige Ernährungssysteme und Landnutzungswandel", Göttingen, Deutschland.

; ; ; (2023) Students’ inclination to work in agriculture: Does rural origin matter in pre-war Ukraine? Agricultural Perspectives XXXII: Human Capital and Education in Agriculture, Prag, Tschechische Republik.

; ; (2021) Should local farmers be protected against outsider competition on land markets? What German farmers think. XVI EAAE Virtual Congress "Raising the Impact of Agricultural Economics: Multidisciplinarity, Stakeholder Engagement and Novel Approaches, Prag / Online, Tschechische Republik.

; ; (2021) Should local farmers be protected against outsider competition on land markets? What German farmers think. 31st Virtual ICAE 2021, Neu Delhi / Online, Indien.

; (2020) Farmers’ preferences for land market regulation: Should local farmers be protected against competition by outsiders? IAMO Forum 2020: Digital transformation - towards sustainable food value chains in Eurasia, Halle (Saale), Deutschland.  Abstract

; (2019) Striving for Social Acceptance - Corporate Social Responsibility in German Agriculture. The 8th International Conference on Social Responsibility, Ethics, and Sustainable Business, Braga, Portugal.

; ; ; (2018) Low-income and overweight in China: evidence from a life-course utility model. 58. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V. (GEWISOLA) : Visionen für eine Agrar- und Ernährungspolitik nach 2020, Kiel, Deutschland.

(2016) The Chinese Rural Minimum Living Standard Guarantee Program: design, impacts, challenges. Explaining Transition of Chinese Rural Areas: A System Perspective, Chengdu, China.

; ; ; (2014) Bestimmung der Ernährungsqualität in Transformationsländern. 51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Paderborn, Deutschland.

; ; ; (2014) Lebensmittelvielfalt in russischen Haushalten. 51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Paderborn, Deutschland.

; ; ; (2014) Dietary Health Investment Modell: Eine theoretische Modifikation Grossmans Health Investment Modells unter Berücksichtigung von Ernährungsqualität. 54. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus: Neuere Theorien und Methoden in den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus, Göttingen, Deutschland.

; (2013) Vorstellung des IAMO und dt. Forschungslandschaft. Infoveranstaltung über IAMO, IWH und dt. Forschungslandschaft für eine Delegation des Chinese Development Research Center, Halle (Saale), Deutschland.

; (2013) Inequality in Rural China. Identifying and Supporting the Needy. IAMO Forum 2013: Rural areas for future generations: Public services, entrepreneurship and quality for life, Halle (Saale), Deutschland.

; (2013) Inequality in Rural China. Identifying and Supporting the Needy. China as a leader in the world economy: implications for the political economy, Clermon-Ferrand, Frankreich.

(2011) Landwirtschaft und ländliche Räume in China. Internationale wissenschaftliche Konferenz "Anforderungen an Strukturen und Instrumente in der Wirtschaft vor dem Hintergund der Globalisierung", Bernburg, Deutschland.

(2011) Rural Labor Markets and Food Security. China - German Workshop "Food Security in China and International Agricultural Trade", Gottingen, Deutschland.

(2009) Agricultural and rural development: economic and social issues. Agrarökonomisches Seminar, Daqing (Heliongjiang), China.

; ; ; ; (2009) Brand Loyalty in the German Retail Market. Mediating Consumption: Innovation, Competition, and Consumer Protection in the Food Retail Sector, Weihenstephan, Deutschland.

(2009) 'Economic Dynamics and Social Equilibrium in Rural China' - Introduction to the Work of the IAMO International Research Group. REAP Koordinations- und Informationstreffen, Peking, China.

; ; ; ; (2009) Are private labels a strategic instrument for customer loyalty? 8th International Conference MARKETING TRENDS, Paris, Frankreich.

; ; ; ; (2009) Preisbildung und Einkaufsverhalten im LEH, TP 4: Kauffrequenz und Markentreue. Projektbesprechung DFG Einkaufsverhalten, Freising-Weihenstephan, Deutschland.

; ; ; ; (2009) Do private labels evoke customer loyalty in food retailing? Empirical evidence from the German frozen pizza market. 49. Jahrestagung der GeWiSoLa: "Agrar- und Ernährungsmärkte nach dem Boom", Kiel, Deutschland.

; ; ; (2008) Persistenz von Erwerbskombination und Vollerwerbslandwirtschaft im südlichen China. Agrarökonomisches Kolloquium Uni Göttingen, Göttingen, Deutschland.

(2008) Structure and research topics of the IAMO International Research Gruop on China. Disrupting Territories - New Spaces of Agriculture and Social Reproduction Systems, Leipzig, Deutschland.

; ; ; (2007) Duration dependence of rural labor markets in China. Economic transition, regional growth, and sustainable development (CES annual China Conference), Changsha, China.

; ; ; (2007) Dynamics of rural labor markets in China. Economic Transition at Midlife: Lessons from the Development of Markets and Institutions, Portoroz, Slowenien.

; ; ; ; (2007) Spatial market integration and the dynamics of transaction costs in the Chinese soy bean market. Economic transition, regional growth, and sustainable development (CES annual China Conference), Changsha, China.

; ; ; (2007) Spatial integration on the Turkish wheat market: does density matter? 47. Jahrestagung der Gewisola, Weihenstephan, Deutschland.

; ; ; (2006) The dynamics of Chinese rural households' participation in labor markets. 26th Conference of the IAAE, Brisbane, Australien.