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Gruppenfoto Abteilung Agrarmärkte

Abteilung Agrarmärkte

Agrarmärkte, Agrarvermarktung und Weltagrarhandel

Gemäß der Leitlinie "Towards Well-Functioning Agricultural Markets" zielen die Forschungsaktivitäten auf Fragen der Funktionsfähigkeit und Koordination von Märkten entlang der agrarischen Wertschöpfungsketten in den Ländern der wirtschaftlichen Transformation. Hintergrund der Analysen bilden Entwicklungsdefizite in der wettbewerblichen Koordination von Märkten, die zunehmende Bedeutung von Transformationsökonomien auf internationalen Agrarmärkten sowie die Herausforderungen bezüglich der Versorgung der Weltbevölkerung mit hochwertigen Nahrungsmitteln. Die Forschungsarbeiten reichen von der Analyse von Preisbildung und Wettbewerb sowie internationalen Handelsstrukturen, über Untersuchungen zur Performance und Anpassungsfähigkeit von Unternehmen, der Nachfrage nach gesundheitsbezogener Ernährungsweise bis hin zu Fragen der Entwicklung ländlicher Lebensverhältnisse.  Es finden eine Vielzahl quantitativer Methoden auf Basis mikrotheoretischer Ansätze Anwendung. Die Studien zielen nicht nur auf das Verständnis wirtschaftlicher Entscheidungen und der resultierenden sektoralen und gesamtwirtschaftlichen Konsequenzen. Gleichzeitig werden Fehlentwicklungen aufgezeigt und Politikempfehlungen zur Verbesserung der Funktionsfähigkeit von Märkten abgeleitet.

Aktuelle Publikationen der Abteilung

; ; (2023) Red meat consumption as a benchmark for food security during crisis: Case study of meat crisis and COVID-19 pandemic in Iran. In: Bahrs, E., Bieling, C., Birner, R., Braun, J., Hess, S., Hirsch, S., Knierim, A., Lippert, C., Schönleber, N., Schüle, H., Weinrich, R., Wieck, C. (Hrsg.): Resilienz von regionalen und globalen Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft : 62. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. vom 7. bis 9.9.2022 (Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. , 58), 195-206: Universität Hohenheim.

; ; (2023) The duration and survival of salmon export by Norwegian firms in the international markets. In: Bahrs, E., Bieling, C., Birner, R., Braun, J., Hess, S., Hirsch, S., Knierim, A., Lippert, C., Schönleber, N., Schüle, H., Weinrich, R., Wieck, C. (Hrsg.): Resilienz von regionalen und globalen Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft : 62. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. vom 7. bis 9.9.2022 (Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. , 58), 179-193: Universität Hohenheim.

; ; ; (2023) Do pesticide retailers’ recommendations aggravate pesticide overuse? Evidence from rural China. Agriculture 13 (7)

; ; (2023) Evaluierung des Einflusses landwirtschaftlicher Beratungsangebote auf die technische Effizienz von Agrarbetrieben in Usbekistan. IAMO Jahreszahl 25: 59-66.

; ; ; (2023) Konsumentenpräferenzen für Biolebensmittel in Serbien aus neuer Sicht: Spielt die Social-Media-Präsenz von Landwirten eine Rolle. IAMO Jahreszahl 25: 39-49.

; (2023) Globaler Agrarhandel: Robustes Sicherheitsnetz zur Reduktion von Hungerrisiken auch in Krisenzeiten. IAMO Jahreszahl 25: 9-27.

; ; ; (2023) Price relationships along the Norwegian salmon value chains: A comparative study of the leading consumption market in France and the largest processing industry in Poland. Aquaculture Economics & Management 27 (3): 382-404.

; (2023) Getreidehandel und Exportbeschränkungen während des Ukrainekrieges. Wirtschaftsdienst 103 (13): 37-41.

; ; ; (2023) Household resilience capacity and food security: Evidence from Kyrgyzstan. Food Security

; ; (2023) The oligopolistic behavior of Kazakh and Russian wheat exporters in the South Caucasus: Evidence from a residual demand elasticity analysis. Journal of Industry, Competition and Trade

Weitere Publikationen in der Abteilung